Gestion de restaurant

GESTION DE RESTAURANT PLUS EFFICACE

Gérez avec plus d’efficacité vos opérations de gestion de la nourriture et des boissons, gérez mieux votre personnel et offrez à vos clients des expériences inoubliables.
DÉCOUVRIR

PLUS DE CONTRÔLE ET DE VISIBILITÉ

Assurez un suivi de vos restaurants à tout moment, grâce à des informations complètes et détaillées sur les ventes, les stocks et l’état de chaque restaurant et terminal.
  • Permet des activités d'ouverture et de fermeture guidées par le système avec un contrôle précis des écarts de trésorerie
  • Gérez le personnel des restaurants et renforcez le contrôle opérationnel et de la fraude avec l’approbation des responsables
  • Vérifier l'état des restaurants et des terminaux avec un l'historique détaillé des fermetures à chaque terminal

PROMOTIONS FACILES À CONFIGURER ET À GÉRER

Adoptez un puissant moteur d'offres et de promotions qui vous aidera à attirer de nouveaux et d’anciens clients.
  • Exploitez de nombreux types de réductions prêtes à l'emploi, automatiques ou manuelles
  • Définissez des règles d’application sophistiquées basées sur une combinaison de critères multiples et contrôlez l’ordre dans lequel les remises seront appliquées
  • Gérez un nombre illimité de listes de prix et de versions de listes de prix
  • Offrez des menus à prix fixe

VISIBILITÉ DES STOCKS EN TEMPS RÉEL

Disposez d’une vue d’ensemble en temps réel de vos niveaux de stocks et offrez un meilleur service à vos clients.
  • Permettez à votre personnel en salle de savoir si des plats ou des menus spécifiques ne sont plus disponibles en cuisine
  • Mise à jour automatique des stocks de tous les ingrédients et des quantités consommées
  • Prise en charge de diverses procédures d'inventaire physique
  • Disposez de données plus précises sur les stocks, grâce à une exécution efficace des activités de gestion d’inventaire, à partir d'appareils mobiles

CONFIGURATION FACILE ET PLUS RAPIDE DE NOUVEAUX RESTAURANTS ET TERMINAUX

Créez vos configurations de restaurants et terminaux plus rapidement et facilement, et gérez-les depuis un seul emplacement.
  • Créez facilement de nouveaux restaurants et terminaux en vous servant de modèles, et organisez-les selon des hiérarchies à plusieurs niveaux
  • Établissez des configurations sophistiquées de restaurants et points de vente, notamment les formats de ticket, les paramètres de sécurité et les modes de paiement pris en charge
  • Configurer des fonctionnalités internationales telles que de multiples devises, taxes ou langues, pour prendre en charge les opérations à l'étranger

GESTION PLUS FACILE DES MENUS ET RECETTES

Gagnez en agilité lors de la planification et de la modification de vos menus grâce à diverses options de gestion.
  • Gérez les ingrédients, les recettes et les versions de recettes
  • Configurez les produits de substitution, les éléments optionnels ou obligatoires
  • Activez ou désactivez les catégories de menus en fonction de la disponibilité des produits
  • Rendez les changements de menu du back-office disponibles en quelques minutes dans les restaurants
  • Disposez d'une visibilité centralisée et en temps réel des quantités disponibles pour éviter les commandes incluant des produits non disponibles
  • Obtenez des informations détaillées en temps réel sur les coûts de consommation

EXPÉRIENCE CLIENT AMÉLIORÉE GR CE AU POS MOBILE

EN SAVOIR PLUS SUR LE PDV RESTAURANT

EXPÉRIENCE CLIENT AMÉLIORÉE GR CE AU POS MOBILE

EN SAVOIR PLUS SUR LE TPV RESTAURANT

RÉDUCTION DES COÛTS TI DANS LE RESTAURANT

Une plateforme omnicanale extrêmement flexible pour les restaurants, qui permet d’améliorer l’efficacité et de réduire les coûts TI grâce à la couverture fonctionnelle complète d’Openbravo et à son architecture modulaire, 100 % Cloud et mobile. Simplifiez votre infrastructure TI globale, réalisez une intégration plus rapide et plus facile avec tous vos systèmes existants et gagnez en agilité et en capacité d’innovation tout en réduisant les coûts informatiques.
01.
Évitez le besoin d’un serveur local dans chaque restaurant
02.
Disposez de la flexibilité nécessaire pour réutiliser le matériel de point de vente existant en respectant les exigences techniques minimales
03.
Adoptez des appareils mobiles économiques pour vos terminaux de point de vente tout en conservant toutes les fonctionnalités des terminaux de comptoir.
Évitez le besoin d’un serveur local dans chaque restaurant
Disposez de la flexibilité nécessaire pour réutiliser le matériel de point de vente existant en respectant les exigences techniques minimales
Adoptez des appareils mobiles économiques pour vos terminaux de point de vente tout en conservant toutes les fonctionnalités des terminaux de comptoir.

MIEUX CONNAÎTRE LA PERFORMANCE DE VOS RESTAURANTS

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